Kroket kentang (bitterballen)

image

♡Resep Kroket Kentang Simple♡

Bahan :
– kentang ukuran sedang 3 buah, kukus haluskan
– tepung terigu 5 sdm
– 1 bh wortel ukuran kecil, potong dadu
– 5 bh buncis potong kecil
– 2 bh sosis potong dadu
– bawang bombay
– bawang putih
– garam
– lada bubuk
– gula
– 1 bh telur kocok lepas
– tepung roti

Cara:
– tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum
– masukkan wortel, buncis dan sosis
– masak hingga sayuran sedikit layu
– campurkan tumisan sayuran dengan kentang halus dan tepung terigu
– beri garam, lada dan gula secukupnya
– bentuk bulat
– celup pada kocokan telur
– gulingkan pada tepung roti
– masukkan dalam freezer sekitar 30 menit agar tepung roti menempel sempurna
– goreng dengan api sedang hingga matang

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s